شاي سيلاني نقي 100% من أجود مزارع الشاي في سيلان، يأتيكم بنوعية "الخرز" (الأوراق الملفوفة) التي تضمن استخلاصاً كاملاً للنكهة القوية واللون الذهبي المحمر الغني، ليمنحكم تجربة شاي كلاسيكية فاخرة تناسب أصحاب الذوق الرفيع.
المميزات:
- نكهة قوية ومركزة: حبيبات الشاي الخرز تمتاز بقدرتها العالية على منحك طعماً ثقيلاً وموزوناً بمرارة خفيفة ومحببة.
- جودة سيلانية فاخرة: أوراق شاي منتقاة بعناية فائقة، خالية من الأتربة والشوائب، لضمان نقاء المذاق في كل كوب.
- رائحة عطرية فواحة: بمجرد غلي الشاي، ستستمتع برائحة الشاي السيلاني الأصيلة التي تملأ المكان.
- مثالي لـ "التخدير": نوعية الخرز هي الخيار الأمثل لمن يحبون الشاي "المخدر" على نار هادئة، حيث تتفتح الأوراق ببطء لتخرج كامل خلاصة النكهة.
طريقة التحضير:
- يغلى الماء في الإبريق جيداً.
- يضاف شاي حاجم الخرز (حوالي ملعقة كبيرة لكل لتر ماء، أو حسب الرغبة في زيادة التركيز).
- يترك الشاي ليغلي على نار هادئة جداً لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق حتى تتفتح حبيبات الخرز تماماً و "يتخدر" الشاي.
- يصفى ويصب في الأكواب، ويمكن إضافة السكر أو أوراق النعناع أو الحبق لتعزيز النكهة.
تنبيه:
- يحفظ في مكان جاف وبارد بعيداً عن الرطوبة والروائح النفاذة.
- تأكد من إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على الزيوت العطرية والنكهة القوية للأوراق.